لماذا يتجنب لاعبي كمال اجسام اكل البطاطس

لماذا يتجنب لاعبي كمال اجسام اكل البطاطس

--------------------------------------------------------------------------------

إبتكر العلماء نوع من البطاطس يسمى البروتاتو protato
يتجنب أي لاعب من لاعبي كمال الأجسام تناول البطاطس لأنها تحتوى على نسبة عالية من السكر النباتي وغالباً ما يتم تناولها مع الزبد وشرائح اللحم المملح والقشدة وكلها أطعمة مشبعة بالدهون .

العلماء الهنود أخرجوا البطاطس من قائمة الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من السكر ، فقد قام هؤلاء العلماء بابتكار نوع من البطاطس المعدلة وراثياً و التي تحتوى على ثلاث أضعاف من البروتينات ، وتحتوى أيضاً على كل الأحماض الأمينية الأساسية.

كما أن هذه البطاطس تحتوى على نسبة منخفضة من السكر وهذا يعنى أنها ترفع نسبة السكر في الدم ببطء بعد تناولها .
بالإضافة إلى أن هذا النوع من البطاطس الة (ويسمونها أيضاً البطاطس السوبر ) قد تم تطويرها لكي تكافح أمراض النباتات كما أنا لا تحتوى أيضاً على أية مواد مثيرة لحساسية الجسم.

هذا النوع من البطاطس ربما يستغرق مدة ثمانية سنوات كي يأخذ مكانه وينتشر لدى محلات البقالة والخضروات.